【bbqのラスボス】１２時間焼いたブリスケット【自作ドラム缶スモーカー】
Synopsis
今回はアメリカンBBQのラスボス、ブリスケット（牛の肩ばら肉）に挑戦しました。 お肉を１２時間も焼くのは初めてです。
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![Hearth Hut | Oden and Sake [Evening Drinks]](https://i.ytimg.com/vi/v4XkMJtG5to/hq720.jpg?sqp=-oaymwEcCNAFEJQDSFXyq4qpAw4IARUAAIhCGAFwAcABBg==&rs=AOn4CLAOrUVWWsy_uRDEKBMap3ecS-58Ug)
![超特大 ブリスケットだって こうして焼けば 3時間半で ヤワヤワになっちゃうぜ〜 [BBQ] weber で焼く COSTCO 特大カルビプレートを 中華風で最高の柔らかさ](https://i.ytimg.com/vi/0ykDNUxyQBU/hq720.jpg?sqp=-oaymwEcCNAFEJQDSFXyq4qpAw4IARUAAIhCGAFwAcABBg==&rs=AOn4CLDRv2bJQmkpj06aGYjKQmsOUDF1hA)
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