배추를 소금에 절이는 이유는? / Ytn 사이언스
Synopsis
본격 김장에 돌입한 지헌이네. 배추를 반으로 쪼개고 소금을 솔솔 뿌려 소금물에 절이는데. 그런데 왜 배추를 소금에 절일까? 지헌이네 ...
![[핫클립] 소금이 아닌 재료들로도 배추가 절여질까? / YTN 사이언스](https://i.ytimg.com/vi/jFWWpov77eA/hq720.jpg?sqp=-oaymwEcCNAFEJQDSFXyq4qpAw4IARUAAIhCGAFwAcABBg==&rs=AOn4CLC0Lt-g8tX395KTg-_eefAAGHHccw)
![[핫클립] 소금이 아닌 재료들을 이용해 김치 만들기 / YTN 사이언스](https://i.ytimg.com/vi/LJkcyzUWiQw/hq720.jpg?sqp=-oaymwEcCNAFEJQDSFXyq4qpAw4IARUAAIhCGAFwAcABBg==&rs=AOn4CLCxVu_UqWerXrK9buXs9enC6zAG3g)
![[핫클립] 김치는 소금에 절여도 나트륨 걱정이 필요 없다? / YTN 사이언스](https://i.ytimg.com/vi/nvpuawavqvs/hq720.jpg?sqp=-oaymwEcCNAFEJQDSFXyq4qpAw4IARUAAIhCGAFwAcABBg==&rs=AOn4CLBqTGNOkdA0rWsZw_v1s_houNPWGg)
![[핫클립 베스트] 소금이 아닌 재료들로도 배추가 절여질까? / YTN 사이언스](https://i.ytimg.com/vi/FCNuj9SxfBU/hq720.jpg?sqp=-oaymwEcCNAFEJQDSFXyq4qpAw4IARUAAIhCGAFwAcABBg==&rs=AOn4CLDVaPwMO38IvY_ECb7SxBbY5TmaqA)
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